الخطوة 1
صفار الأول عزل بروتين، يجب تثبيت البيض حوض المياه البيضاء الخالية من الزيت، ويجب ألا تكون مختلطة مع صفار البيض قليلا في البيض، سيكون من الصعب أن يمر.
الخطوة 2
أنا مثل البيض كله صفار عزل بروتين ضرب وعاء، ثم ملعقة لإزالة صفار البيض، ويجب أن الصيد لا كسر اه.
الخطوة 3
زيت الذرة والحليب أو الماء حوض إلى آخر، الجلد مع خفقت إلى مستحلب تماما النفط نجوم.
الخطوة 4
ينخل الدقيق كعكة مع Z على شكل رسم أي وسيلة لخلط مسحوق جاف.
خطوة 5
تواصل اثارة البيضة تمت إضافة صفار البيض إلى جزيئات غرامة على شكل حرف Z دون الخليط (هذه الوصفة باستخدام طريقة البيض، ويقال طريقة البيض لتلعب دورا في أفضل كعكة عضوا الدعم! الشيفون كعكة يمكن أن يقلل معدلات الفشل! ولكن أيضا لتجنب البيض الغلوتين المفرط لعملية طريقة التي تم إنشاؤها.)
خطوة 6
يحرك حتى الخليط أملس أي الجزيئات، حتى لا يحرك الخليط دائري لا تلعب الأوتار.
خطوة 7
تم إضافة قطرة قطرة بضع قطرات من عصير الليمون أو البروتين مع بضع قطرات من الخل الأبيض عيدان انخفض إلى قطرات، والغرض من ذلك هو تحقيق الاستقرار في رتبة البروتين. منخفضة السرعة خلاط كهربائي لتمرير، إضافة ثلث السكر تستمر لتمرير عندما فقاعة عين السمكة الكبيرة (لا تضع السكر في صفار البيض والسكر في وصفة كلها وضعت في البروتين)
الخطوة 8
عندما الرغوية أو غرامة سرعة ضبط متوسطة ثم يضاف السكر ويستمر في قتل الثلث.
الخطوة 9
هناك خطوط سميكة أو صغيرة منحني السكر المضاف عند الثلث الأخير من ورطتها.
الخطوة 10
هناك خطوط سميكة أو أكبر انحناء إضافة السكر عند الثلث الأخير من ورطتها. إرسالها إلى دولة مثل رغوة الرطب، لم تمر صعبة، وذلك لتجنب الانشقاق وحدة التخزين.
الخطوة 11
البروتين الهجين، صفار البيض لصق: تأخذ ثلث من البروتين في صفار البيض لصق مع عجينة ملعقة لينة، تخلط جيدا مع الطريقة تحولت مختلطة، تماما مثل بدوره الطبخ من الألف إلى القاع، وتذكر بد دائري لا يحرك، وإلا وسوف defoaming.
الخطوة 12
تحولت مختلطة في حوالي تحول الحوض. بالتساوي تقريبا على الخط، لا الإفراط في ضجة.
الخطوة 13
منقع الخليط تتحول إلى عجينة البروتين المتبقية تستمر في تحويل وعاء خلط بالتساوي.
الخطوة 14
الخليط منقع سميكا نسبيا. (في هذه الحالة النار الرأسي مسخن فرن 170 )
الخطوة 15
28 * 28 أو شحوم ورقة وضعت وسادة من هلام السيليكا داخل القالب، من فوق الخليط في القالب.
الخطوة 16
معايرة مع شفرة، على الطاولة في صدمة قليلة، فقاعات الهواء صدمة.
خطوة 17
وضع النار أسفل خبز الفرن المتوسط 170 20 دقيقة، وإزالة والسماح لتبرد لفترة من الوقت، وحافة سكين متجرد رسم دائرة.
خطوة 18
أسفل الصاعد إلى الإنترنت جافة، المسيل للدموع لوحة سيليكون أو ورق مشمع، والسماح بشكل كامل بارد، وتغطي طبقة أعلى من الورق شحوم يمكن، من أجل منع كعكة جافة. (أنا لم يشملها، وليس كعكة الجافة)
خطوة 19
وغير النظامية حافة الجزء 4 قطع كعكة قسمت إلى ثلاثة. (I قطع ديه على ما يبدو بعرض ضيق، هذا الانقسام لم يكن يسمح لي أن قطع)
خطوة 20
وينقسم كل جزء إلى طبقتين. (بغض النظر عن الخط، فإن طبقات الكعكة يكون أقل من النصف)
خطوة 21
كل تقسيم جيدة، ما مجموعه ستة.
خطوة 22
الجلد كريم مع السكر وضربت حتى 7 التوزيع، لأن عائلتي لا أحب أن أكل الآيس خفيفة، وذلك باستخدام مصنع حليب دسم، والذوق جيد، ولكن ليس هناك صحة كريم الخفيفة. بلدي الجرعة هي 180G، لم تمر السكر. أخذ قطعة من الكعكة مع الزبدةخطوة 23
نشمر، لا لفة فضفاضة جدا.
خطوة 24
قطعتين الأولى من الكعكة مع الزبدة، تليها الأول التمرير واجهة لا يزال مستمرا.
خطوة 25
بنفس الطريقة كل شيء جيد قطع كعكة لفة، لأنني لا يساوي تماما الانقسام، وقدرا من لا سلام، لا توجد علاقة، جذوعها دائما غير النظامية.
خطوة 26
الثلاجة لمدة نصف ساعة.
خطوة 27
الشوكولاته المذابة كتيمة
خطوة 28
صب المخلوطة المتبقية ذاب الشوكولاته جيدة كريم خفيف إلى القاناش (ترك كريم بيضاء صغيرة مع سانتا كلوز سوف تفعل)
خطوة 29
القاناش مع كعكة الجسم ملعقة رسمها، يصبح القاناش سميكة جدا من الصعب جدا، إن لم يكن تشويه يمكن أن تستمر لوضعها في وعاء في الماء الدافئ لتذوب. عرضا تطبيقها لتغطية الجسم كعكة على الخط، الجدعة غير منتظم. النباح بالشوكة لرسم خطوط والخواتم.
خطوة 30
قدم بابا نويل عدة تزيين ذلك. قطع الفراولة الثلث العلوي، وقشدة على الوجه، وتغطي مع قبعة، وقبعة رأس البثق، المصنوع من عيون السمسم الأسود والفم.
خطوة 31
لعب لخيالهم لتزيين، للقيام فحص نقطة مسحوق الثلج السكر.
خطوة 32
القسم.
