الخطوة 1
الملح والفلفل داخل زهرة بعناية انتشارها بشكل موحد وخارج بطة، ثم كل ماء مالح آخرين في الإناء الاختلاط، ثم وضعت بطة منتصف اليوم منقع قلب المتجانس لذيذ.
الخطوة 2
البطة جيدة مخلل إزالة المحتفظ بها (المواد مخلل)، شوكة شوكة مائلة بطة حية، وعاء من الماء المغلي وأبقى حالة غليان، مرارا وتكرارا على الأسطوانة المروية البط، وكرر عدة مرات حتى البطة الانكماش تشديد، تظهر المسام.
الخطوة 3
الساخنة بطة جيدة الجلد فرشاة الساخنة مختلطة فرشاة المواد، وغيرها من سطح جاف وتتكرر 1-2 مرات (كما تمريرة أول فرشاة) في وقت لاحق.
الخطوة 4
الفرشاة الجافة جيدة بطة تتدلى الصاعد في مكان بارد التهوية في الهواء الطلق المكان، فرشاة 2-3 مرات في المواد الفرشاة (كما هو موضح لتجف جيدا، وتنظيف آخر مرة) فترة، حتى البط لا يمكن أن نرى المسام أيضا، قطع نصائح الجناح بطة .
خطوة 5
مع اللحوم احباط التفاف حيث أقل بكثير أجنحة البط العظام والساق بطة مثل عموم البطاطا أسفل وسادة، والبصل، البط وضع، قبل صب عصير خاص المخلل وعاء الفرن، والجزء السفلي الفرن، بطة في الوسط الفرن على النار، 340 درجة (170 درجة مئوية) خبز 40-45 دقيقة.
خطوة 6
تفحم 1-2 مرات لالتقاط المواد فرشاة (كفرشاة في الفرن بعد أول 20 دقيقة)، وإزالة الجزء السفلي من الانتهاء من خبز 40-45 دقيقة مخلل عصير، وزيادة درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (مئوية 205 درجة) خبز لمدة 15-20 دقيقة، ملفوفة أجنحة المسيل للدموع بطة، بطة الساق لفتح احباط في الشواء 10 دقيقة.
خطوة 7
وعاء بارد، وعاء الخبز والمخبوزات النفط بطة تؤخذ في وعاء.
الخطوة 8
بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام صلصة حلوة، ونصف ملعقة صغيرة من السكر، وهو مقلي حريق صغير.
الخطوة 9
إضافة كمية مناسبة من الماء، وتغلي حتى محتدما سميكة، ويطلق من غير الصلصة.
