المكونات الرئيسية
مستلزمات
- فطريات سوداء الكمية المناسبة
مكونات
- فلفل مقطع الكمية المناسبة
- ملح الكمية المناسبة
- جوهر الدجاج الكمية المناسبة
- حار قليلا المذاق
- حرق حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 ملفوف صيني مقطّع إلى قطع صغيرة ويغسل -
اغسلي الفطر الأسود بعد نقعه -
3 صوص فلفل مفروم -
4 صب الزيت في المقلاة ، عندما تكون المقلاة ساخنة ، صب الكرنب وحركه حتى يخرج الملفوف من الماء. -
5 يضاف الملح ويقطع الفلفل ، يجب أن يكون الملح أقل من المعتاد ، كما يحتوي الفلفل المفروم على الملح -
6 أضف كمية مناسبة من الماء وقم بتغطيتها على نار عالية وغليها -
7 أضيفي الفطر الأسود واغليهم مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة ، أضيفي جوهر الدجاج
نصائح
يضاف الفطر الأسود في النهاية لجعله مقرمشًا.
