المكونات

 

طحين

 

250G

 

شحم الخنزير

 

75G

 

حبيبات السكر

 

17G

 

85 درجة الماء الساخن

 

115G

 

طحين

 

140G

 

شحم الخنزير

 

70G

 

لحم خنزير

 

250G

 

خردل

 

70G

 

 زيت الصويا كمية المساعد كمية كمية كمية المحار من الفلفل الأسود حسب الرغبة Ganbei كمية البهارات

 Threo اللحوم الخردل نهج كعكة القمر 1 الطحين، شحم الخنزير، سكب السكر في وعاء، وتسخين المياه إلى 85 ، كل في الدقيق، آلة الخبز في افتتاح برميل ووجه بالسيارة

2 يدل على حالة الفيلم لدلك

3 المواد المعجنات مختلطة ببطء لتشكيل العجين، ويعجن البداية عندما العجين يمكن أن يكون جدا تجف، متناثرة. الاستمرار في فرك بضع دقائق، ويصبح العجين على نحو سلس. صنع المعجنات ليس لديها أي رطوبة الحاضر

الجلد المياه والنفط 4 على التوالي، وتنقسم الى 20 أجزاء من المعجنات، ودلك الاستعداد دائري. عملية الإنتاج، والمياه الموصى بها مجموعة النفط والجلود مغطاة بالبلاستيك لمنع سطح التجفيف، ويمكن ترك مباشرة المعجنات المفتوحة

5 إلى اتخاذ مجموعة المياه والنفط والجلود، والنخيل مضغوط. العجين المعجنات في وسط مجموعة المياه والنفط والجلود، والتفاف. اغلاق المشدودة

يتم إيقاف 6 فوق العجين، على نحو سلس أسفل الجانب على متن الطائرة، مع كف مضغوط أولا

7 لفة العجين مع نمو البيضاوي شوبك

توالت 8 مستطيل حتى من الأعلى إلى الأسفل

9 لفة العجين، ومرة أخرى مع النخيل سحقت

10 لفافة الثانية خارجا مع دبوس المتداول (مرة أخرى، على نحو سلس الجانب السلبي

11 ثانية لفة من أعلى إلى أسفل حتى. صنع المعجنات كاملة

المعجنات توالت العجين 12 الغلاف وسمحت للوقوف لمدة 15 دقيقة

13 لحم الخنزير، مقطعة إلى دوائر ومناطق صغيرة، في مفرمة اللحم المفروم

14 فوضى وصفت 15 إضافة جميع التوابل، اللحم المفروم الخردل واللحوم وضعت أثار موحد مع البديل

اللحوم 16 وتنقسم بالتساوي إلى 20 أجزاء

17 قسامة من العجين، مضغوط، في اللحوم، والأصفاد ملفوفة نحو اللامركزية (الحزمة يجب أن يكون ضيق، لمنع كشف سر)

18 في الفرن

وقد نحى 19 مع صفار البيض، السمسم الغراء. 200 درجة حوالي 30 دقيقة لخبز (تحديد وفقا للفرن الخاصة بهم)