يتم خلط الشوكولاته والآيس إلى إنتاج ما نسميه "القاناش". اليوم، نسيج من هذه الوصفة يمكن إجراء صلصة كريم على الكعكة، صنع كعكة يمكن أيضا أن تكون المجمدة كعكة شطيرة. استخدمنا اليابانية يوجي ماتشا، و 28 من الشيكولاتة البيضاء البلجيكية.
الشوكولاته البيضاء ومسحوق الشاي الأخضر في وعاء، يغلي الماء لتذوب. استغرق هذا الرقم تسرب آه آه آه. آسف ~~~
بعد الشوكولا تذوب تماما، ودرجة الحرارة إلى نحو 45 درجة مئوية. وستضاف القاناش التقليدي كريم الساخن لالشوكولاته، هذه الوصفة التي نستخدمها في زبدة درجة حرارة الغرفة على ذلك. صب كريم على طول الجانب من وعاء مع التحريك عدة مرات. بعد خلط موحد، لإكمال هذا فائقة بسيطة الخضراء صلصة الشاي عليه!
كيف ذكية ماتشا صلصة كريم الأبيض؟ هذه الوصفة وعادة ما تستخدم لجعل خط موس الديكور سطح الكعكة. كما أدلى شطيرة كعكة موس، موس بطعم مع السمسم مناسب جدا. إذا كنت لا تريد أن تفعل معقدة للغاية، ويمكن أن تستخدم انتشار على الخبز المحمص.
