مكونات
الشعرية الأرز الدبق
500 جرام
ون كينجشوي
400 جرام
الكمية المناسبة من السمسم الأبيض والسكر الأبيض
كيفية صنع المعكرونة 1 ضع بذور السمسم الخام في الوعاء ، أضف القليل من الماء.
2 يحرك ببطء مع ملعقة خشبية ويترك على نار خفيفة.
3 هذه بذور السمسم المقلية.
4 اسكب القليل من السمسم في الكوب الجاف من محضر الطعام.
5 بعد إضافة القليل من السكر الأبيض الناعم ، فإن نسبة السمسم إلى السكر هي 2: 1 ، وهي 2 سمسم 1 سكر
6 إذا لم يكن لديك آلة طهي في المنزل ، يمكنك وضع بذور السمسم على لوح التقطيع ، واستخدام دبوس لف في بذور السمسم ، وخلطه مع السكر الأبيض الناعم
7 ضع دقيق الأرز اللزج في الحوض ، صب الماء الدافئ في عجينة ناعمة ، غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة 10 دقائق.
8 خذ مقلاة مسطحة غير لاصقة وصب القليل من الزيت.
9 خذ قطعة من الأرز اللزج واضغط عليها بيديك.
10 ضع في المقلاة.
11 اخفقي العجين ببطء مع المقلاة.
12 أضف القليل من الزيت أثناء اللعب.
13 حتى تبدو كعكة الأرز الدبق في حالة نمو.
14 اقلب القليل من الزيت واستمر في الضرب واقليه حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين.
15 نشر معجون السمسم المطحون على لوح التقطيع ، ونشر كعكة الأرز اللزج فوق معجون بذور السمسم ، ثم نشر طبقة من معجون بذور السمسم في الأعلى.
16 بعد الرصف ، استخدم سكينًا للانقسام في المنتصف.
17 لف بشكل منفصل في لفات ، اقطع لوحة التقديم ، ركب الطبق ، ثم رشي بعض بذور السمسم في الأعلى.
