الخطوة 1
إعداد 300 غرام طحين عالية الغلوتين (قيام مبلغ ستة 10 بوصة البيتزا عموم)الخطوة 2
الدقيق، وإضافة بعض الماء الممزوج مع القطن الاصطناعيةالخطوة 3
العجين عجن العجين، وإلى معتدلة المادية وغير المادية، لينة جدا، من الصعب جدا ليس من السهل أن تعمل وراء، على الوقوف لمدة 20 دقيقة.الخطوة 4
لا يزال بدأ العجين ليغسل بالماء (عجين العجينخطوة 5
تكرار فرك غسل، وغسل المياه البيضاء إلى اللون الأبيض،خطوة 6
بعد الغسيل من الطحين والماء في وعاء آخر، إضافة الماء لا يزال العجين والدقيق والماء الصالح غسل وقتا طويلا لهطول الأمطار ساعة واحدةخطوة 7
وسوف تقوم مجموعات الكائن غسل النشا غسل بالكامل من الغلوتين آخر ما تبقىالخطوة 8
الجزر وقطع الخيار إلى خيوط موقفالخطوة 9
نهاية البصل، الثوم، مقطعة إلىالخطوة 10
سطح الماء واضحة تصب نظيفة، وترك الجزء السفلي من الطحين والماء الطين المياه البيضاء بقية الدولةالخطوة 11
وعاء ماء يغلي، إلى نقطة وعاء كبير، لاخماد لوحةالخطوة 12
النفط فرشاة القرص بالتساوي. (هل Liangpi البيتزا طبق عموم يمكنني استخدام 10، لا يمكنك استخدام لوحة أخرى الفولاذ المقاوم للصدأالخطوة 13
ضجة عجينة النشا والطين حفر 2 ملاعق تنتشر أفقيا على القرص، المرجل القرص في الماء المغلي وتغطى والبخار لمدة 1-2 دقائق، انظر العجين من فقاعات كبيرة يمكن أن يكون (إعداد حوض آخر ووضعها في الماء الباردالخطوة 14
على البخار العجين على طول المحيط الخارجي للقرص يمكن خلع العجين، وضعت في وعاء من الماء البارد لتبريد (ينبغي أن يكون دائما محل حوض من الماء الباردالخطوة 15
إذا لم يكن القضاء عليها على الفور زيت الطعام وزيت لوحة Maguo، إذا كنت تريد وضعها في الثلاجة، ثم يلقي كمية من الزيت على العجين. من أجل الانتهاء من كل الماء النشاالخطوة 16
وضع مقلاة على غسل الخير والبخار لمدة 10 دقيقة بعد أول الغلوتين بدوره المطبوخة قبالة الحرارةخطوة 17
مكدسة العجين معا، وقطع الشكل المفضلة لديهم، مقطعة إلى قطع صغيرة الغلوتينخطوة 18
تحضير الماء الثوم (الثوم المفروم، صب الماء البارد، ثم يضاف قليل من الملح، لذلك لا تأكل Liangpi الملح) في مغرفة ملعقة كبيرة من لحن السمسم جميعخطوة 19
البلاط الباردة في الجزء السفلي من لوحة، وطرح على مجموعة متنوعة من المكونات، وتصدرت عصير مع زيت الفلفل والثوم والسمسم القيام به، زيت الفلفل الحار وصلصة الصويا والسكر والخل وزيت السمسم وتخلط جيدا