نفخة المعجنات - الطعام الصيني

نفث كريم لذيذ يا حبيبتي ...... صلصة، سوبر لذيذ يا ...... معجنات زبدة 40 غراما مسحوق السكر 25 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 40 غراما كاسترد صفار البيض 3 حبيبات السكر 40 غراما نشا الذرة 22 غراما حليب 400 غرام خلاصة الفانيليا 3 قطرات زبدة 15 غراما نفث زبدة 52 غراما حبيبات السكر 10 غراما ملح 1 ز حليب 115 غرام أدنى من الغلوتين الطحين 70 غراما بيض 2
  • ممارسة المعجنات، الحلويات يمكن أن تقدم ليلة جيدة، وضعت المجمدة. استخدام مهلة. الاهتمام هو المجمدة نفخة المعجنات لوضع معا الصلب، بحيث تمسك أخيرا، وليس الحق في اتخاذ

  • زبدة يلين، مختلطة بإضافة مسحوق السكر

  • يضاف الدقيق، مزيج قطع بالتساوي

  • محصورة بين طبقتين من شحوم لفة ورق المعجنات مع دبوس المتداول على الجلد موحد، وحوالي 0.3 سم. في الفريزر، تجميد استبعد مدة نصف ساعة، مع غطاء الرحى دائري، والمفاجئة من الزجاجات، وتجميد استمر. يمكن للاجزاء وقطع المتبقية ثم كرر الخطوات، المعجنات زرر.

  • الكسترد ممارسة صلصة

  • عزل ثلاثة صفار البيض ......

  • وأضيف السكر فاز صفار البيض إلى ولاية البيض، وأضيف خليط موحد من نشا الذرة

  • يترك على نار خفيفة حتى الحليب حافة فقاعة، لا تغلي. الحليب المغلي، والوقت ضجة تولي اهتماما ل، لا القشرة. بعد طهي الحليب وتصب في صفار البيض لصق. في البداية ببطء، من جانب واحد مع التحريك، تليها نصف الوقت يمكن سكب بسرعة.

  • بعد غربلة صلصة الكسترد العودة مرة أخرى الحرارة عموم 3 مرات، على نار خفيفة مع التحريك بينما التدفئة، ملعقة الطبخ لرفع نازف لا يعود قريبا تختفي. يجب أن نولي اهتماما لننظر، لأن هذه الخطوة قريبا

  • الكسترد عجينة مطبوخة تمت إضافة 2-3 قطرات من خلاصة الفانيليا، وتخلط جيدا ثم تضاف الزبدة.

  • صلصة الكسترد في وعاء مسطح، تجانس، مغطاة بالبلاستيك لحية، لوثيق فيلم صلصة الكسترد التشبث لمنع السلخ، وجعل صلصة الكسترد، ويشعر مرنة جدا. ثم وضعت في التخزين البارد

  • نهج فقاعة فو بي

  • وعاء إضافة الحليب والسكر والملح والزبدة.

  • ينخل الدقيق بعد النسخ الاحتياطي. ضرب السبورة! ! هذا يجب أن يكون مستعدا في وقت مبكر، أو الانتظار للحصول على فرصة القادمة لنخل الطحين ثم قال

  • وبمجرد الغليان وعاء مغلي، المغلي بسرعة في الدقيق حتى لا الحبوب والدقيق الأبيض. ثم طهي جيدة قليلة خفف الساخنة على.

  • حتى الجزء السفلي من وعاء بطبقة من معجون صغيرة.

  • طهي العجين في وعاء، وانتشرت إلى الحارة الجافة. تضع البيض. سخن الفرن. I نقع Fupi تتكرر هذا المبلغ. فو بي يشعر وكأنه فقاعة ليست ساخنة لتدفئة وأضافت ببطء إلى خليط البيض. ليس دفعة واحدة، وسكب البيض في رغوة بعد خلط فو بي بالإضافة إلى البيض. أكثر إلى الخلف أكثر إلى خليط البيض عدة مرات.

  • فو بي فقاعة رفع حتى الخليط في مثلث مقلوب للدولة، للقيام بهذا العمل. أكياس الإنفاق مؤطرة، ونفث الضغط. لأن نفث تصبح عدة مرات بعد الخبز، لذلك لا تضغط قريبة جدا، وإلا فإنه سوف نفخة في المشوية مزدحمة معا

  • بعد فقاعة ضغط جيدة فو بي، وغطاء المعجنات السلس على فقاعة فو بي، مثل الفطر، كما يمكنك في الفرن. إذا كنت لا تفعل المعجنات نفخة يمكن أن تكون مباشرة في الفرن. الوسط 190 درجة. حوالي 30 دقيقة ...... مختلفة نفث كل فرن يمكن ملاحظتها تنص بطريقته الخاصة، وزجاجة نفخة من لون السطح على ذلك

  • عملية الخبز لا تفتح باب الفرن، الوضع هو عرضة للسقوط

  • وكان بنغ الكثير تصل نفخة

  • بعد ذلك اللون ...... لا إطلاق سراحه فورا، وانتظر قليلا ......

  • السماح لتبرد، وعندما مزدحمة Rukashida حقيبة الأنابيب مع صلصة أو قشدة خفيفة أو صلصة المفضلة لديك يمكن ...... مفتوحة لتناول الطعام! ! !

  • جوفاء، صلصة أزمة كبيرة أشاد بذلك

  • وقال انه بدأ في تناول الطعام، وتناول الطعام لا تستطيع التوقف الفم