الخطوة 1
اشترى المعدة خنزير إضافة كمية مناسبة من الطحين بالتساوي مع الغشاء المخاطي مخلب الذهاب
الخطوة 2
بعد إضافة الماء غسلها في الخل الأبيض نقع لفترة من الوقت لرائحة
الخطوة 3
إزالة وفي النبيذ وعاء إضافة أو المغلي الزنجبيل المياه
الخطوة 4
بعد الشطف بالماء الجاري ويطهى حتى تصلب، وإزالة الرغوة العائمة
خطوة 5
وأضيف إلى النبيذ الكهربائية، الينسون، جيرانيول طنجرة الضغط، الفلفل الحار، الفلفل ضغط 25 دقيقة
خطوة 6
هذا هو ضغط جيدة المعدة الخنازير، وإزالة واستنزاف
خطوة 7
يضاف الماء الجليد لتبريد
الخطوة 8
إزالة واستنزاف المياه، وكنت الجافة مع مطبخ رطوبة سطح الورق
الخطوة 9
مقطعة إلى شرائح
الخطوة 10
على استعداد لمحلول ملحي سيئة
الخطوة 11
البطون لحم الخنزير في محلول ملحي سيئة في مختومة، في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ل
الخطوة 12
خريطة النهائية
