أولاً ، افصل بياض البيض عن بياض البيض (لا تخلط صفار البيض مع بياض البيض ، سيؤدي ذلك إلى فشل الكريم في المرور) أضيفي 50 جرامًا من الدقيق منخفض الغلوتين ، و 10 جرامًا من السكر ، و 20 جرامًا من الزيت ، و 20 جرامًا من الحليب إلى صفار البيض وقلبه.

beat للتغلب على بياض البيض ، ضع 30 جرامًا من السكر الأبيض في المنتصف وقلبه ، ثم أضف بضع قطرات من عصير الليمون (لتحييد الرائحة السمكية للبروتين ، لا تضعه) ، فقط قم بتمرير البروتين إلى مستوى الشكل 3. .

our اسكب ثلث بياض البيض المخفوق في معجون صفار البيض المهروس واخلطه جيدًا ، وقلّب جيدًا واسكب في ثلثي بياض البيض المتبقي ، ثم امزج جيدًا.

قسم المعجون إلى 3 أجزاء ، يسكب جزء واحد مباشرة في الكوب الورقي ، ويتم إضافة الجزئين الآخرين بمسحوق ماتشا ومسحوق الكاكاو ويخلطان جيدًا ، ثم يصبان في الكوب الورقي. سخني الفرن على حرارة 150 درجة لمدة 10 دقائق ثم ضعي صينية الخبز بأكواب ورقية في الفرن وسخنيها لأكثر من 150 دقيقة لمدة 50 دقيقة.