المكونات

 

لحم خنزير

 

300G

 

طحين

 

300G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

سطح قاعدة

 

2G

 

 اكسسوارات شحم الخنزير 10G 5G الملح وصلصة الصويا الجيل الثالث 3G 20ML MSG

 فوتشو Bianshi الاقتراب 1 غسل اللحم أولا.

2 مقطعة إلى قطع صغيرة.

3 المفروم ثم نصل السكين.

4 وأخيرا فرم المهروسة.

5 إضافة الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم وتخلط جيدا.

6 الطحين والملح والمياه السطحية القاعدة في العجين، شينغ 10 دقيقة.

7 سطح العجن.

لفة رقيقة إلى 8 قطع.

9 قطع في 8-10 سم قطعة طويلة، شبه منحرف قطع تتراكم.

هزة جيدة فضفاضة قطع العجين 10، والاستعداد.

11 يؤخذ في العجين ملء، والعجن نشمر يحاول أن يكون صعبا.

12 قوه Lifang الماء ليغلي، إضافة Bianshi

بعد سنتين البارد يغلي الماء 13 نقطة، أي تعويم التوسع طهي.

14 في وعاء، صب صلصة التوابل، MSG، شحم الخنزير، يمكنك أن تأكل.