الخطوة 1
غسل والبط، مقطعة إلى قطع كبيرة عمة تسمى سوق الخضار.
الخطوة 2
ثم تغيير السكين الى بلده حجم مناسب الخاصة، لا قطع صغيرة جدا.
الخطوة 3
قطع الفجل الحامض، والزنجبيل مكعبات. كنت اثنين من الفجل الحامض، واذا كان الخوف من تخفيض يمكن أن تكون مالحة.
الخطوة 4
الماء البارد في وعاء، وضعت بطة في وعاء والماء يغلي عليه. سيغلي النار.
خطوة 5
جيدة بطة الماء يغلي مرة أخرى.
خطوة 6
وضعت معا في وعاء الجهد والبط والحامض والزنجبيل والفجل. ويخلط مع الماء غمرت المياه أكثر من المكونات.
خطوة 7
اختر الدجاج والبط واسطة، وعاء يغلي وأربعون دقيقة.
الخطوة 8
الوقت ل، وما شابه ذلك، ومفرغة من الهواء في طنجرة، وتغلي. عطرة، وسرعان ما تأخذ وعاء. حاول وعاء قبل المالحة، قد يكون الملح المناسب.
