الخبز تزلف - الطعام الصيني

"......" المواد 1
  • طحين 200 غرام
  • اليقطين حوالي 75 غراما
  • سكر 5 ز
  • خميرة 2 ز
المواد 2
  • طحين 100 غرام
  • خميرة 1 ز
  • سكر 5 ز
  • مسحوق الكاكاو قليلا
  • ماء 50 غراما
  • آخر طعم
  • مهارة الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • (1) وإلى تسهيل العجين المواد 1، 2 المادي وفي سلاسة العجين من الطحين العجين إلى اتخاذ مجموعة قليلا قليلا، بإضافة مسحوق الكاكاو العجن. ثلاثة العجين واقفا لمدة عشر سنوات.
  • 2 اليقطين العجين، والعجن، وينقسم إلى سبعة وكلاء من الباطن. 6 حيث تم يعجن العجين البيضاوي. ما تبقى من العجين في ورقة العجين.
  • 3 اليقطين العجين، والمتداول في ورقة العجين، المعجنات نصائح مع كبير، وقذف دائري، ومن ثم تقسم إلى قسمين تقسيم لوحة متوسط قطع، شكل الأذن (FIG)
  • 4 العجين الأبيض، تتسطح، وقذف دائري
  • 5 ثم تقسيم لوحة، وقطع في نصف المعدل.
  • 6 الكاكاو العجين، تتسطح. الزهور مصبوب مع اثنين من بتلات، وقطع البتلة خطوط عمودية. اضغط على القش المستديرة الصغيرة.
  • 7 حسنا، كل اجزاء لبنائه. شخصية
  • 8 الديكور الغزلان جيدة، مع عيدان تناول الطعام، Chuochu اثنين من الخياشيم. الصيف درجة حرارة الغرفة التخمير ساعة ونصف الساعة في فصل الشتاء إلى 30 درجة الفرن لمدة نصف ساعة المخمرة، على البخار مدة 10 دقيقة.
  • 9 صدر
  • 10 العش