ينضج لحم الخنزير مطهو ببطء اللون رودي، عبق رائحة اللحم المفروم الناعم ولكن ليس سيئا، ومدخل على الاطلاق الشريك المثالي همبرغر. ويقال أن عصير اللحم الحقيقي يكون كل سر خاص، ما لا يقل عن ثلاثين نوعا من التوابل، وسيكون تشن ماء مالح القديم قدم. أنهم لا يستطيعون تحقيق في المنزل، في الواقع، طالما أن التوابل الرئيسي يمكن وضعها، ولكن أيضا يمكن أن تجعل لحم الخنزير مطهو ببطء لذيذ ودسم. بعد أن كان لي عدة، وجدت أن إضافة لحم الخنزير مطهو ببطء ارتفعت فاسدة طعم الحليب أفضل، وحتى الآن هو تخصصي المطابخ الخاصة. " لحم خنزير (500 غرام) ملح (لطعم) أوراق الغار (3) كايمبفيرول (3) الفلفل الحار (3) Tsaoko (1) زنجبيل (لطعم) فلفل (5 غ) بذر اليانسون (4) النبيذ الطبخ (20 مل) صلصة الصويا (30 مل) صلصة الصويا (20 مل) روز الحليب الفاسد (30 مل) الكريستال السكر (20 غراما)
الخطوة 1
إعداد جميع المكونات.
الخطوة 2
وأضاف طاجن كمية المياه ووضع النار في التوابل يغلي.
الخطوة 3
إضافة صلصة الصويا.
الخطوة 4
إضافة صلصة الصويا.
خطوة 5
إضافة النبيذ.
خطوة 6
وأضاف روز الحليب الفاسد.
خطوة 7
10 دقيقة إضافة السكر Luzhu العطر.
الخطوة 8
غسل قطع لحم الخنزير إلى قطع.
الخطوة 9
وعاء ماء يغلي في لحم الخنزير ويطهى مدة 3 دقائق إزالة.
الخطوة 10
إضافة القليل من الزيت في مقلاة ويقلى حتى لحم الخنزير.
الخطوة 11
تقلى حتى لحم الخنزير احمر زيت السمك الصغير، وليس النفط.
الخطوة 12
ماء مالح لحم الخنزير في النار ليغلي، يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1-2 ساعات.
الخطوة 13
حتى اللحوم سولان إضافة القليل من الملح جيد.
