بيتزا هام - الطعام الصيني

كان ماركو بولو ، وهو مسافر إيطالي شهير ، هو فطيرة البصل الأخضر الأكثر شهرة عندما كان في الصين. بعد عودته إلى إيطاليا ، تجمع أصدقائي في المنزل ، وكان هناك طاهٍ من نابولي ، صور ماركو فطائر البصل الأخضر. أنتجها الشيف كما هو موضح. بعد أن كنت مشغولاً لفترة طويلة ، ما زلت لا أستطيع وضع الحشوة في العجين. لذا اقترح ماركو وضع الحشوة على الكعكة. دعا الجميع "موافق" بعد تناول الطعام. بعد العودة إلى نابولي ، تم تقديمه مع الجبن والمكونات ، وجاءت البيتزا طحين عالي الغلوتين 80 جم طحين منخفض الغلوتين 20 غ حليب الكمية الصحيحة خميرة 3 غ ملح 2 جرام فلفل حلو القليل حبات الذرة الكمية الصحيحة حبوب البازلاء الكمية الصحيحة مكعبات الجزر الكمية الصحيحة لحم خنزير الكمية الصحيحة البصل مكعبات الكمية الصحيحة صلصة البيتزا القليل جبنة موتزاريلا الكمية الصحيحة زيت نباتي 10 غ

الخطوة 1

قم بإذابة الخميرة بالحليب واتركها تذوب بشكل طبيعي بعد الوقوف لمدة عشر دقائق.

الخطوة 2

أضيفي الملح إلى الطحين ، أضيفي حليب الخميرة شيئًا فشيئًا بعد الخلط ، أضيفي الحليب وقلبي لعمل جنوكتشي.

الخطوه 3

يعجن العجين ، يسكب الزيت ، يعجن الزيت في الشعرية ، يختم بغلاف بلاستيكي ، ويتخمر إلى ضعف الحجم لمدة ساعتين

الخطوة 4

هذه المرة تحضير المكونات. فلفل رومي مقطع ، مكعبات بصل ، جزر مقطع ، ولحم خنزير مقطع. إذا لم يتم تشكيل حبات الذرة وحبات البازلاء ، فيجب غمرها بالماء وتجفيفها.

الخطوة الخامسة

عندما تكون المعكرونة مستيقظة ، دحرجها ولفها أكبر قليلاً ، لأن المعكرونة ستتقلص وتتدحرج قليلاً. ادهن الجزء السفلي من الطبق بالزيت ، وادهن الفطيرة في الأعلى ، وغطِ العيون الصغيرة بشوكة.

الخطوة السادسة

ادهني طبقة من صلصة البيتزا ، رشّيها بالجزر ، بازلاء الذرة ، مكعبات البصل.

الخطوة 7

يرش بطبقة من الجبن وينشر لحم الخنزير.

الخطوة 8

أخيرًا ، ننشر الفلفل الحلو ونرشه بطبقة من الجبن. ادهن الحافة بسائل البيض بالكامل.

الخطوة 9

تُخبز في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 18 دقيقة. حسب وصفتي هناك خشب على جانب الكعكة وخشب على جانب الكعكة ، تناول المزيد ، إذا كنت ممتلئًا ، ستبدأ في إنقاص الوزن!