البسكويت اللونين - الطعام الصيني

الدقيق 135 غ من الزبدة 200 غ ز 20 غراما من مسحوق الكاكاو الحليب الغذاء 12 غرام من السكر 30 غرام مسحوق السكر 30 غراما غراما من المواد الغذائية
  • 1. إعداد المكونات: وزن المكونات المطلوبة، ودرجة الحرارة زبدة تليين مقدما.

  • وأضاف 2. مسحوق السكر والسكر الأبيض إلى الزبدة.

  • 3. ضع الزبدة والسكر مع خلاط كهربائي تخلط جيدا.

  • 4. الزبدة حتى دولة البيضاء الخفيفة ورقيق.

  • 5. إضافة الحليب مرتين، في كل مرة إضافة الحليب إلى استخدامها لخفقت الحليب والزبدة وضربت حتى متموجة.

  • 6. هذا هو مثل بعد الحرب.

  • 7. التدقيق الدقيق، ويعجن العجين مزيج بشفرة الطبيب.

  • 8. العجين موحدة إلى قسمين، واحد منها يفرك في مسحوق الكاكاو.

  • 9. لفة العجين إلى شرائح.

  • 10. الملتوية معا، وعدد من غير منتظم.

  • 11. تنظيم في مستطيل، في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر لتشديد.

  • 12. سخن الفرن 170 درجة، وإزالة قطع العجين إلى سمك الانتهاء من ورقة 0.3 داخل التصريف داخل مقلاة غير لاصقة.

  • 13. في منتصف الفرن، وتفحم 170 درجة صعودا وهبوطا لمدة 20 دقيقة.

  • 14. رائحة الكعك خبز.

  • أنهى 15. FIG.