المكونات

 

زبدة

 

120G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

145G

 

 سواغ السكر 45G مسحوق السكر 30G البيض الملح 1G 30G 15G 15G القهوة مسحوق

 القهوة خففت زبدة الكوكيز ممارسة 1

2 المخفقة تمر بسرعة

3 أرسلت إلى وحدة تخزين أكبر قليلا، اللون أخف وزنا، كما ريشي.

4 إضافة السكر الأبيض حتى ذاب

5 إضافة مسحوق السكر والملح ونبض حتى ذاب

6 صب خليط البيض

7 صب بيت القهوة مع خفقت

الطحين 8 فرزت ومسحوق الحليب

9 تحولت مختلطة بشكل موحد من أسفل إلى أعلى

10، واتهم الخليط مختلطة الأنابيب حقيبة

عندما يتم تدوير عموم 11 من الفم مع ارتفاع تسعة أسنان زهرة، مسخن الفرن على حرارة 180 درجة 20 دقيقة لخبز لون السطح

12 تشطيب