اغسل إسكدنيا وانقعها في ماء مالح لمدة 20 دقيقة

اغسل أوراق إسكدنيا القديمة

تُضاف الأوراق ، وتُضاف بضع قطع من أرز إسكدنيا ، وتُقطع إلى قطع صغيرة وتُغلى لمدة 30 دقيقة

إسكدنيا منقوع مع الأرز (أحب أن أغلي قشرة لزجة ، لكن غير مقشر)

يضاف السكر الصخري الأصفر القديم وينقع لمدة نصف ساعة ويترك الماء

يترك مسلوق ، يصفى الماء

انقع اسكدنيا الماء وأضف الماء المغلي من اسكدنيا واغليها

يغلي ببطء على نار خفيفة مع الاستمرار في التقليب لتجنب الالتصاق

ذهب الماء تقريبًا ، أضف مسحوق Chuanbei ، واغلي الماء حتى يجف. (يحب ابني قطع اللب الكبيرة ، الإسكدنيا غير مكسور)

بعد التبريد ، ضعه في وعاء زجاجي واحتفظ به مغلقًا