مكونات

لحم مفروم

150 جرام

لونغكو شعيرية

1 قطعة

الملحقات: جزر ، نصف فلفل أخضر ، نصف زنجبيل ، زنجبيل مفروم ، ثوم ، ثوم ، أوراق ثوم ، شريحتان ، معجون فول بيكسيان ، 1 ملعقة كبيرة ، سكر ، 1 ملعقة صغيرة ، جوهر دجاج ، 1/3 ملعقة صغيرة

ممارسة النمل على الشجرة 1 الشكل من المواد الخام.

2 قطع الجزر والفلفل الأخضر والبصل المفروم والزنجبيل.

3 تنقع الشعيرية في الماء البارد لتنعيمها وإزالتها وتصريفها

4 نضع الزيت في مقلاة ونقلي الزنجبيل المفروم ثم نضع اللحم المفروم ويقلى حتى يتشتت ويصبح ابيض

5. ضعي معجون الفاصوليا الحمراء في عجينة الفاصوليا وقلبيها على نار خفيفة ولا تلصقها ، اقليها حتى يصبح الزيت أحمر عند رفع الجرافة. لم أخرج اللحم المفروم ، لكنني اتركه جانبًا لأن حافة المقلاة ليست ساخنة جدًا ، وإذا كنت تستخدم أواني أخرى ، فعليك إطفاءها.

6- نضع ملعقة صغيرة من السكر والفلفل الأخضر والجزر والبصل المفروم. يقلب بالتساوي.

7 ضعي الشعيرية على السطح ، أضيفي الماء ، ليس كثيرًا ، فقط على حافة اللحم المفروم ، أضفت نصف وعاء من الماء.

8 يُغلى الماء ، يكاد يكون جافًا ، استخدم ملعقة لقلب العصير ، أضف جوهر الدجاج ، زيت السمسم ، أطفئ النار.