"هذا قليلا من الخبز وبعض يسمى الكعك العسل الكورية، يحمص الخبز وبعض دعت كوريا الجنوبية. كل الغضب في الشوارع، وكثيرا ما اشترى قبل تناول الطعام. حسنا الآن أنه لم يعلم أن يخبز، الخبز والكعك وكما هي تفعل ذلك بنفسك في الأساس. ذيذا، أسفل مقدد، لينة وحلوة الخبز، Qiaoqiao صغيرة، لطيف وحلو والفم لذيذ لا يمكن أن تتوقف ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
- حليب 130 غرام
- بيض 1
إكسسوارات
- زبدة 10 غراما
- ملح 2 ز
- سكر 15 غراما
- خميرة 3 ز
- أدنى من الغلوتين الطحين 10 غراما
- بذور السمسم الأبيض والأسود كمية مناسبة
- عسل كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الخبز بدوره دلو في البيض، والحليب، ونوعين من الدقيق والملح قطري والسكر والخميرة وضعت الأوسط -
(2) والوجه 30 دقيقة -
بعد إلى الزبدة دقيقة 330، والسطح لمدة 20 دقيقة -
4 التخمير، وهو العجين -
5 يتم تقسيم العجينة إلى 10 أجزاء من الغاز العادم بعد الإزالة، استيقظ 15 دقيقة -
6 العسل والعسل المياه إضافة إلى الماء، لتنظيف السطح. 10 غرام طحين، 5 غرامات من السكر، الأسود المختلط وبذور السمسم الأبيض، وتستخدم المواد اللازمة لصنع أسفل -
7 أخذت العجين داخل شكل بيضاوي، رقيقة قليلا في الجزء السفلي -
حوالي 8 أضعاف الجانبين في الداخل، ومن ثم المتداول رقيقة -
9 لفة -
10 زوجا من قطع -
11 أسفل مغموسة في الماء، وانخفض قيعان -
12 فرشاة طبقة من عموم النفط، إضافة الخبز للقيام الجنين، التخمير -
حققت 13 الأجنة الخبز جيدة، خبز 180 درجة لمدة 10 دقيقة في الطبقة السفلى -
بعد 1410 دقيقة على الماء والعسل فرشاة الدهان لمدة 5 دقائق وخبز ثم
نصائح
كل امتصاص الماء والدقيق هو مختلف، وفقا لتضاف الدقيق أو طرح كمية من السائل. عندما مجموعة Ganmian، إلى أرق السفلي. يمكن إضافة السكر بلدي قليلا وفقا لذوقك
