المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

85G

 

بيض

 

35G

 

حبيبات السكر

 

50G

 

زبدة

 

50G

 

 كمية المواد ملء الشوكولاته

 [Baicui شينغ فو] سندويتش كعك الخبز ممارسة لإعداد المواد 1

بعد تم إضافة 2 الزبدة خففت مع النمام تمرير السكر

3 بعد أن سجل الأبيض، تدريجيا يضاف خليط البيض على الاستمرار في تمرير

4 البيض مرة واحدة في الاندماج الكامل من البيض ثم يضاف إلى هناك تحت

5 فرزت الدقيق

6 تشنغ بان العجين، الثلاجة 30 دقيقة

7 aliquoted التقريب الشوكولاته التعبئة، ثلاجة الغيار

8 المبردة العجين إلى وكلاء الفرعية الصغيرة، والشوكولاته ملء حزمة مضغوط

بعد 9 ملفوفة التقريب، في الفرن، ومن ناحية دفع قليلا

بعد التسخين فرن 10، إلى الوسط 180 درجة 40 دقيقة