المكونات

 

كبير العظام

 

1000G

 

لوتس

 

1200G

 

 المياه المالحة 20G 20G الاكسسوارات الزنجبيل 5000g الكراث 1

 1 الممارسات حساء جذور اللوتس كبيرة في إعداد المواد الخام: العظام الكبيرة وجذور اللوتس، والزنجبيل.

2 كبير غسل العظام، وإذا كانت العظام الكبيرة المجمدة، يتطلب ينقع بالماء لحظة. جذور اللوتس، مقشر، وغسلها. غسل الزنجبيل، وتبادل لاطلاق النار موقف ثابت.

3 قطعت الى قسمين قطع العظام الكبيرة.

4 غسل جذور اللوتس، وقطع شكل الفرن.

5 الأواني بالماء، إضافة الزنجبيل.

6 ومن ثم إلى العظام الكبيرة، وتغطي النار ليغلي.

7 وبعد الغليان، الخالي من زبد.

8 تتحول حريق صغير، الحساء بعد 3 ساعات، المبلغ المحول من الملح.

9 إيقاف الحرارة، ويرش المفروم والبصل الأخضر طبق بها.