المكونات

 

بيض

 

4

 

زيت السلطة

 

45G

 

مسحوق السكر

 

40G

 

حليب

 

65G و

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

74G

 

مسحوق الكاكاو

 

6G

 

 اكسسوارات الظلام الشوكولاته 150G زبدة مسحوق السكر 17G 15G ضوء الكيوي

 زبدة الكاكاو نهج كعكة 1 وزنها جميع المواد الخام جاهزة.

2 بياض البيض وصفار البيض فصلها. لقد لعبت عندما يكون هناك صفار مكسورة، ولكن لا يهم.

3 بياض البيض لقتل، ضربات البيض عندما مجموع زائد 30G السكر والدقيق ثلاث مرات للانضمام، كل حوالي 10G.

تم سكب 445G من زيت السلطة في صفار البيض والسكر 10G، وتخلط جيدا.

5 تحريك الحليب في صفار البيض.

6 الدقيق استعداد ومسحوق الكاكاو في صفار البيض بدوره مختلطة بشكل موحد مع ملعقة من المطاط.

7 بعد تشغيله صفار البيض مختلطة لصق بشكل موحد.

تم سكب 8 إلى البروتين الثالث في صفار البيض ويخلط جيدا.

9 ضجة أخيرا صقها في البروتين صفار المتبقية ثلثي اثارة.

يحرك 10 ما هو الخليط الكعكة.

تم صب 11 الخليط كعكة في مقلاة مغطاة ورقة شحوم واليدين عقد القومية، وأحيانا سقوط الضوء، فقاعات الهواء الحقيقية. ضع في مسخن 170 درجة الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة.

الكعكة 12 إزالة، وقطع إلى نصفين، ثم تقطع كل قطعة إلى ثلاث قطع.

13 الوقت للاستفادة من الكعكة والسماح لتبرد لتمرير الزبدة، تولي اهتماما لإضافة 17g والسكر في الزبدة وإضافة كريم مسحوق السكر للقيام بالمرور.

14 لتمرير يتم وضع كريم موحد على قطعة صغيرة من الكعكة، ومن ثم تغطيتها مع كعكة طبقة والزبدة معطف لهم مرة أخرى، ومن ثم تغطيتها مع كعكة الورقة الثالثة، وأخيرا كعكة الورقة الثالثة مع الزبدة. 15 وأخيرا، رش رقائق الشوكولاته مستعدة على الجزء العلوي من كريم، وقطع السكين إلى ثلاثة أجزاء صغيرة. (رقائق الشوكولاته أساليب الإنتاج: الثلاجة بعد تسخين الشوكولاتة المذوبة والمبردة جيدا مع ملعقة تجريف الخبث في الخبث)

16 لأن بيتي هو بقايا الشوكولاته، والآخر لا يكفي، لذلك أضع شريحة أعلى من الكيوي. لذلك سوف تكون جيدة.