مكونات

 

حشوة الدجاج

 

300 غرام

 

 مواد تكميلية: الكمية المناسبة من الزيت ، صلصة الصويا ، الكمية المناسبة من الفلفل المخلل ، الكمية المناسبة من الزنجبيل ، مسحوق خمس توابل مناسب ، نشاء يمين ، نبيذ الطبخ الصحيح ، السكر المناسب

 ممارسة الدجاج المخلل والدجاج المتنوع 1 اغسل الحشيش وتمزيق الفيلم

2 كمية مناسبة من الزنجبيل والفلفل

3 شرائح زنجبيل وتوضع جانبا

4 اغسل الحشو في شرائح رقيقة أو سكاكين الزهور (حسب تفضيلاتك)

5 قطع الكرفس إلى شرائح

6 ضع كمية مناسبة من النشا الجاف في حوصلات الدجاج المفرومة واخلطها جيدًا

7 سخني المزيد من الزيت في المقلاة ، وبعد أن يسخن الزيت ، أضيفي أحجار الدجاج وقلبي حتى تصبح بيضاء.

8 اترك الزيت السفلي في القدر ، أضيفي الفلفل المخلل ، قلبي الزنجبيل وقلبي الرائحة

9 قلبي حبات الدجاج المقلية والقلي المقلي ، وأضيفي كمية مناسبة من صلصة الصويا ونبيذ الطهي ومسحوق البهارات الخمسة والسكر لتحريكها.