المكونات
لحم خنزير
300G
الأرز الدبق
1000G
صفار البيض
20
مبلغ من الزنجبيل الاكسسوارات الكراث فلفل 1/3 ملعقة فلفل 1 ملعقة طعام من اليانسون ملح 2 ملعقة فول الصويا 6 ملاعق كبيرة من السكر 1 ملعقة طعام نبيذ الأرز 4 ملاعق كبيرة
اللحوم النهج السري صفار البيض الخام المادي FIG.
2 قوه Lifang النفط، 7 إلى حار البصل المقلي، والزنجبيل، والينسون، الفلفل، يعاني من رائحة حريق صغير. (مثل الطعام حار هذا الوقت في الفلفل الحار والمقلي).
3 سكب بالتتابع إلى 1 ملعقة كبيرة فلفل، 4 ملاعق كبيرة من نبيذ الأرز وصلصة الصويا 3 ملاعق سكر، 2 ملعقة شاي ملح، ينضج لمدة 1 دقيقة.
4 نقع عشر دقائق مكعبات اللحم، وعصير اللحوم في Aohao، أكثر من ثلاث ساعات نقع غطاء التفاف. الثلاجة في الصيف.
5 قوه Lifang قليل من الزيت، واستنزاف 3 ساعات تمرغ القلي الأرز. إضافة البهارات 1 ملعقة صغيرة، 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا، ويقلب يجف قليلا. هذه العملية لاطلاق النار، وقليل من الصبر. لاثارة ضجة الماء ثم يقلب الجافة، أن تفعل ذلك من الزلابية عطرة جدا.
6 صفار غارقة في النبيذ، وسكب عصير لحم الخنزير المقدد أيضا إلى تحول الأرز مختلطة بشكل موحد. المغلي الزلابية المياه. وضعت كل الزلابية قطعة من البيض اللحوم صفار 2-3. حزمة في الزلابية. حان الوقت لوضع اللحم والفلفل، والينسون يتذكر ليس لرمي بعيدا. (ما من شأنه أن يلقى بها).
بعد نصف ساعة ضغط طباخ 73 ساعات الحضانة. الضغط طنجرة الضغط لجعل تعفن اللحوم لينة، والعزل هو التأكد من أن الأرز لزجة. الضغط طنجرة الضغط هو جيد ولكن لا أستطيع أكل الأرز سيئة للغاية، ولكن لا يكفي عصا. العزل يلة المقبل Ruannuo المالح.
8 صفار البيض لها لشراء جيدة، وأنا استخدم صديق لم ينضج بيض البط المملح، والأسواق وبيعها. رميت بعيدا البروتينات هي مالحة جدا.
