1. كشط باس الحجم، والتهمت قطع بطن مفتوحة، تشطف عدة مرات ذهابا عبر والملح والنبيذ الطبخ جثم الجسم قضيب. الزنجبيل والبصل الأخضر محشوة باس البحر مرة أخرى، وأسقطت البطن أيضا بعض.

2. منقع حوالي 20 دقيقة، كان يقطر هو داخل مربع باس.

3. تعيين "البخار" نظام واسطة، 100 درجة حوالي 16 دقيقة.

4. البخار لمدة 5 دقائق والبخار تدريجيا انتشار.

5. تبخير أكثر.

6. إزالة لوحة الأسماك، وطرح البصل الأخضر والزنجبيل. صب السمك على البخار في الماء. الأسماك الذين وضعوا البصل والكزبرة وتصب صلصة الصويا السمك على البخار.

صب زيت الكانولا في عموم 7. ووك.

8. الحرارة Youpo على البصل والبقدونس قسم البيع واللحوم العطاء جدا.