المكونات
بيض
4
جبن كريمة
200G
زبادي
100G
زبدة
38g و
من الدقيق العادي
15G
نشا الذرة
30G
حبيبات السكر
50G
كمية النفط اكسسوارات
ومن الممارسات الجبن الخفيفة مواد التحضير: 4 بيضات، و 200 غراما من الجبن، واللبن الزبادي، 100 غ، 38 غ زبدة، 15 غرام من الدقيق العادي، و 30 غراما من نشاء الذرة، و 50 غراما من السكر
2200 غرام من الجبن، زبدة طرية 100 غرام و 38 غرام من درجة منخفضة فوز على نحو سلس، بيضة واحدة صفار أضاف اللبن، بدرجة منخفضة لاستخدامه في كل بيت إضافي.
3 فرزت الدقيق العادي 15 غرام و 30 غرام من نشا الذرة وتخلط جيدا.
التدقيق 4 الخليط مختلطة مرتين.
5 لإعطاء الخليط ناعم حريري في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لجعلها سميكة.
تمت إضافة 6 البروتين ثلاث مرات لتصل إلى السكر رغوة الرطب، ورفع الرأس البيض مرنغ خدمة خط الحية، وأخيرا شنقا، وبعض تدفق حوض مرنغ.
حالة 7 في الثلاجة في صفار البيض المستخرج، صفار البيض في هذا الوقت حساس سميكة، وحفر ثلث البروتين صفار البيض لتحويل مزيج كريم.
8 ثم سقطت الخلفي مرنغ بدوره وعاء وتخلط جيدا. ملاحظة: في هذا الوقت، وتشعر أنك اثارة قاتلوا جيدا الصعب أن أشرح البروتين، والجبن خفيف البيض معجون البروتين الصفار من السهل أن تخلط جيدا.
9 صب الخليط كعكة في دفعة واحدة قالب غير لاصقة، فإن قضية العصا وسادة ورقة شحوم، الزبدة حتى. الخبز وعموم صب بعض الماء البارد، وتغطية السطح السفلي هو مثل، القالب الذي يحتوي على الخليط في المقلاة الخبز (مباشرة على الماء). ملاحظة: لا صب كامل أيضا من كعكة العجين، صب لي أكثر قليلا، وكنت أرغب في بقية التعبئة والتغليف في العديد من قالب الكعك، وأخيرا كل يسكب الخليط كعكة في هذا القالب، بما في ذلك الخليط حوض حافة defoaming. بعض انهيار المتوسط يتضح من الشكل، عندما يخبز كبير اثنين محدب، مقعر المتوسط.
10 في خفض الفرن إلى 150 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة، ثم خفض درجة الحرارة إلى 130 درجة وواصل الخبز لمدة 50 دقيقة، حتى تنضج. من على الحرارة على استجواب، وليس الساخن جدا عند تجريد العلبة، نقل الثلاجة لتبرد تماما بعد أربع ساعات، أو بين عشية وضحاها ومن ثم لتذوق طعم أفضل.
