حديد عموم مطهي الأسماك الكبيرة - الطعام الصيني

  • ثلاثة الحبار واحد
  • لحم الخنزير البطن 100 جرام
مكملات
  • بصل أخضر 1.
  • زنجبيل 1.
  • ثوم 6 بتلة
  • الفلفل الحار المجفف 3.
  • بصلة صغيرة 2.
توابل
  • ملح كمية مناسبة
  • صلصة ييبل الطازجة ملعقة
  • صلصة المحار ملعقة
  • كحولي 50 غ
  • بيرة قارورة
  • فلفل كمية مناسبة
  • قديم قليل
  • سكر كمية مناسبة
  • ذكاء المذاق
  • حساء حرفة
  • نصف ساعه استهلاك الوقت
  • عادي صعوبة
  • 1 إعداد المقاييس الثلاثة، واسمحوا الجندي ماجستير في الذبح الأعضاء الداخلية، والعودة إلى المنزل لغسل الفيلم الأسود في البطن، والأسماك نظيفة.
  • 2 سمكة، قطع الفم، استخراج خط الأسماك، كلا الجانبين، وأسنان السمك، ويمكن أن تزيل هذه رائحة السمك بشكل فعال.
  • 3 قطعان قطعت كلمة سكين، الكثير من الأسماك، والتي يمكن أن تكون أفضل.
  • 4 قطع البصل الأخضر، شرائح الزنجبيل، حبيبات الصابورة الثوم والثوم المفروم، اثنين، الفلفل الجاف ثلاثة.
  • > 5 لحم الخنزير بطن فيلم سمكا قليلا.
  • أضف زيت فول الصويا والكسر في 6 الأواني، وأكثر من النفط، وأضف الأسماك الكبيرة على كلا الجانبين في الأصفر الذهبي.
  • 7 دفع السمك أولا، يقلى ذلك في الزيت.
  • 8 إضافة البصل الزنجبيل الثوم، مواد كبيرة والفلفل الجاف المقلي.
  • 9 نبيذ الطبخ.
  • 10 سكب في قطعة من الصلصة الطازجة في دائرة من الوعاء، وحفز العطر.
  • 11 صب في زجاجة من البيرة، إضافة كمية مناسبة من الماء، وليس لها سمكة، إضافة الملح، صلصة المحار، صلصة جديدة، قديم قليلا، إضافة الدجاج والفلفل والسكر الأبيض قليلا الطازجة.
  • 12 غطاء على الغلاف، يغلي، ضجة ببطء.
  • 13 يمكن استخدام منتصف الطريق لصب بعض الحساء نحو الأسماك مع ملعقة.
  • 14 سمكة كبيرة مطهية بعد الحساء، الحساء المتبقي بالإضافة إلى إطلاق الثوم.
  • 15 صب على الأسماك.
  • 16 حزين على الزهور بصل الكزبرة يمكن الاستمتاع بها.

نصائح

نصائح أن القلي ليست لزجة، أول حرارة لحديد المقلاة، وأضف زيت الطعام لملء، وعاء ما يسمى، ثم صب النفط البارد، ترتفع درجة حرارة النفط إلى ثمانية الحرارة، والأسماك مقلي، و يجب أن يضع النفط أكثر بعد السمكة المقلية، فهو يهز Wok بلطف، والسمكة يمكن أن تنزلق، وعاء حار زيت بارد ليس لزجة.