Zhengrou القفص - الطعام الصيني

"ابن تقريبا سنتين من العمر، مثل السوبر لتناول الطعام التنين اللحوم، يأكلون وعاء واحد." المكونات
  • طحين 500 غرام
  • بصل نصف
  • صلصة الصويا، صلصة المحار كل ملعقة
  • الدجاج والملح كمية مناسبة
  • ماء كمية مناسبة
إكسسوارات
  • لحم زبدية
  • زيت الطهي الملاعق
  • زيت السمسم زيت الفلفل كل بضع قطرات
  • شي Sanxiang نصف ملعقة صغيرة
  • خميرة 5 ز
  • مالح طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 والدقيق في الحوض، ويعد الماء الدافئ والخميرة.
  • 2 حل الخميرة في الماء الدافئ عدة مرات وأضيف ببطء إلى الطحين، مع وأثار إضافة الماء مع عيدان تناول الطعام.
  • بعد التحريك لمدة 3 يد زغب تتزاحم في العجين على نحو سلس، توج دافئ مكان التخمير.
  • 4 الجلد بقوة اللحم بالماء، ويضاف البصل المفروم.
  • 5 تضاف إلى ضجة التوابل المذكورة أعلاه.
  • 6 العجين لمدة ساعة تقريبا، لزيادة تتم إزالة حجم العجين مرتين.
  • ويتكرر 7 العجن بما فيه الكفاية الغاز العادم، ثم يلف العجين داخل كبيرة.
  • 8 المغلفة بالتساوي على اللحوم.
  • 9 من جانب واحد طوى.
  • بعد لفة 10 ووضعها في الباخرة، وتغطي وسمح للوقوف لمدة 20 دقيقة.
  • 11 والبخار لمدة 30 دقيقة، قبالة كاذبة الحرارة ثلاثة وعشرين دقيقة لفتح الغطاء.
  • السماح لتبرد، مقطعة إلى شرائح 12.
  • 13 لوحة.