"ابن تقريبا سنتين من العمر، مثل السوبر لتناول الطعام التنين اللحوم، يأكلون وعاء واحد." المكونات
- طحين 500 غرام
- بصل نصف
- صلصة الصويا، صلصة المحار كل ملعقة
- الدجاج والملح كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
إكسسوارات
- لحم زبدية
- زيت الطهي الملاعق
- زيت السمسم زيت الفلفل كل بضع قطرات
- شي Sanxiang نصف ملعقة صغيرة
- خميرة 5 ز
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 والدقيق في الحوض، ويعد الماء الدافئ والخميرة.
- 2 حل الخميرة في الماء الدافئ عدة مرات وأضيف ببطء إلى الطحين، مع وأثار إضافة الماء مع عيدان تناول الطعام.
- بعد التحريك لمدة 3 يد زغب تتزاحم في العجين على نحو سلس، توج دافئ مكان التخمير.
- 4 الجلد بقوة اللحم بالماء، ويضاف البصل المفروم.
- 5 تضاف إلى ضجة التوابل المذكورة أعلاه.
- 6 العجين لمدة ساعة تقريبا، لزيادة تتم إزالة حجم العجين مرتين.
- ويتكرر 7 العجن بما فيه الكفاية الغاز العادم، ثم يلف العجين داخل كبيرة.
- 8 المغلفة بالتساوي على اللحوم.
- 9 من جانب واحد طوى.
- بعد لفة 10 ووضعها في الباخرة، وتغطي وسمح للوقوف لمدة 20 دقيقة.
- 11 والبخار لمدة 30 دقيقة، قبالة كاذبة الحرارة ثلاثة وعشرين دقيقة لفتح الغطاء.
- السماح لتبرد، مقطعة إلى شرائح 12.
- 13 لوحة.