الخطوة 1
والغلوتين عالي الطحين والحليب والبيض والسكر وغيرها من المواد جاهزة.
الخطوة 2
الحليب الأول في برميل الخبز، ثم تتحول إلى سائل البيض والطحين الغلوتين عالي والسكر والملح والخميرة. من الخميرة لوضع بعيدا بعض الملح.
الخطوة 3
الخبز في برميل محمصة. تحويل والإجراءات الوجه، الوقت للتكيف مع عشرين دقيقة. وهذا هو عجين العجين لمدة عشرين دقيقة.
الخطوة 4
وبعد عشرين دقيقة، وتحقق من الوضع فيلم العجين. في الأساس يدي لدرجة أنه يمكن أن يكون الخطوة التالية، إذا كان الفيلم ليست جيدة، يسمح لها بالاستمرار لفترة من الوقت، مع مزيد آلة الخبز دلك بضع دقائق.
خطوة 5
ثلاثون غراما من الزبدة مقطعة إلى قطع صغيرة من الخبز في سهولة برميل. الخبز آلة الخبز إعادة فتح البرنامج، لأن البرنامج خطوة بخطوة الخبز العجين، وبالتالي فإن الزبدة والعجين سوف تهمة سوف فرك معا.
خطوة 6
ثم جعل الأناناس الخبز كيس المعجنات مع هذا الجهد. زبدة مقطعة إلى قطع صغيرة، ودرجة الحرارة خففت بما فيه الكفاية. الدقيق على ما يرام.
خطوة 7
فاز الزبدة مع خفقت حتى شاحب. وضعت مرنغ في وعاء مع خفقت السكر.
الخطوة 8
تدريجيا إضافة البيض مرة أخرى، وهذه المرة من كمية البيض هو إلى حد كبير بيضة، والبيضة ترك كمية من سطح الفرشاة، مثل المدى كله.
الخطوة 9
بعد ضرب تماما معا. في الدقيق معدة سلفا. معا مختلطة مع ملعقة. تتزاحم في الزبدة العجين على نحو سلس.
الخطوة 10
العجين الزبدة إلى ثمانية أجزاء متساوية. ضع قطع جانبا.
الخطوة 11
بعد حوالي 58 دقيقة من الانتهاء من البرنامج، العجين من التأثير المطلوب، والحاجة إلى الوقوف لمدة نصف ساعة، والعجين جاهز. العجين يمكن أن يرى العسل واضح رقيق جدا. ضغط العادم باليد. ويمكن أن حزمة حزمة الأناناس.
الخطوة 12
الخبز ثمانية العجين يمكن القيام به، فإنه يحتاج العجين إلى ثمانية أجزاء متساوية. ربما حوالي ستين غراما من الغرامة.
الخطوة 13
يعجن العجين أولا شكل دائري باليد.
الخطوة 14
انتهى زبدة نفخة المعجنات، وأيضا جولة، والضغط على قطعة خبز العجين. ثم اتبع أسلوب حزمة كعكة القمر، في حين أن تمديد المعجنات، والخبز العجين يتلقى بينما في الداخل.
الخطوة 15
حتى المعجنات هي في الأساس مثل الأهم من ذلك كله ملفوفة في الخبز.
الخطوة 16
هذا هو الحال على ظهره.
خطوة 17
حزمة الأناناس بعد صفقة جيدة، والذهبي، لطيف جدا.
خطوة 18
آخر بسيطة إعادة تعليم-طريقة كيس، ومن ناحية ضغط أكبر من البيتزا المعجنات.
خطوة 19
خصم المعجنات مباشرة على الخبز، ثم الانتهاء من ذلك على الخط. وهذه طريقة بسيطة، ومناسبة للمبتدئين، ولكن ثبت أن أول طريقة الحزمة أكثر ملاءمة ليست سهلة للقضاء.
خطوة 20
الخبز في الفرن لمدة التخمير الثانوية، وطرح عموم العلوي، وانخفاض وضع الماء الساخن الفرن إلى 40 درجة، يتم تعيين الوقت لثلاثين دقيقة.
خطوة 21
بعد الخبز التخمير جيدة في المعجنات بيضة فرشاة السطح مع أسرع قليلا إذا كانوا قد سحبت سكينا عدة مرات، وانسحبت في مربع صغير.
خطوة 22
العودة إلى الفرن 180 درجة. حوالي 25 دقيقة على ما يرام. درجة حرارة الفرن فرن الوقت المحدد وفقا لعائلاتهم الآن.خطوة 23
سلة من الكعك الأناناس.
خطوة 24
لون جميل جدا.
خطوة 25
جوارب مع كوب من الشاي. شاي بعد الظهر الهدوء جاهز.
