المكونات

 

الدجاج Boschniakia غلابرا الماسكة

 

300G

 

 سواغ كمية النفط الملح 150G 150G الأضلاع رئيس الدجاج النبيذ الزنجبيل 2G 5G 10G السكر

 غلابرا Boschniakia وسوف 1 الدجاج نهج حساء الدجاج رئاسة الأضلاع، وغسل الدجاج وقطع الدجاج إلى قطع كبيرة، ثم يغلي لمعالجة المياه قصيرة، يرجى الرجوع إلى هذه العملية: "سر الكانتونية الحساء" ( الموضوع-308937.html). وهي ليست مضرب الدجاج الأسود، ويوننان سيماو الخاصة بكل منطقة الدجاج "دجاج ذهب مع الريح" متنوعة، لا الذيل والجناح الريش هي الدجاج ممتازة.

2 يغلي الماء للدجاجة القصير، وضع رؤساء لحم الخنزير طبخ الأرز، الزنجبيل إضافة والسكر والنبيذ.

32 ليتر من الماء، وفقا لحساء المماطلة، المغلي لمدة 1.5 ساعة للحصول على الدجاج.

4 المأخوذة من الخطوة 3 من الدجاج أكثر وضوحا الجزء العلوي، وجزء 1 لتر من حساء الفخذ اللحوم في مقلاة صغيرة على نار هادئة ليغلي.

إزالة 5 Boschniakia غلابرا الماسكة الدجاج. أغراض أخرى ستيب.

بعد تنظيفها 6 الماسكة، جنبا إلى جنب نسيجه، ومن ناحية ممزقة عرض 1.5 سم شرائط.

7 تون 30 ثانية في الماء المغلي.

8 ثم التقطت، استنزفت، وضعت في الخطوة 4 مقلاة صغيرة.

بعد 9 يغلي، ثم يطهى على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة، وبعد بهار مع عموم الملح.

واتهم 10 وعاء الحساء في القليل التشطيب خدمة.