"الطب الصيني يعتقد أن الحبار ديه يين ويانغ وي، مهدئا وظيفة منشط من قيمته الغذائية لا يقل حوم البقر والتونة. مائة غرام الحبار المجفف تحتوي على البروتين 66.7 غرام، والدهون 7.4 غرام، ويحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والكالسيوم والفوسفور والكبريت وغيرها من الأملاح غير العضوية. العذبة محتوى البروتين الحبار تصل إلى 16 إلى 20، ومحتوى الدهون منخفضة جدا، عادة حوالي 4 فقط من اللحوم، بحيث حرارة أقل بكثير من اللحوم، للأشخاص الذين بابان، وتناول الحبار هو خيار جيد ". المكونات
- كرفس 100 غرام
- حبار 100 غرام
- ثوم 1
- ورطة 2
- مخلل الزنجبيل 1
- ثوم 3
- بصل نصف
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- معجون الفول 1 ملعقة طعام
- الحامض والمالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A المواد أعدت FIG. -
سيتم قطع 2 كما هو موضح في مختلف الأطباق. -
3 مكعبات زهرة الحبار، وإضافة بعض صلصة الصويا والنبيذ الطبخ وتخلط جيدا. -
4 ووك وتصب الزيت حتى Bacheng الساخنة. -
5 مكان الحبار بسرعة يقلب حتى كرة لولبية قليلا. -
6 في معجون الفول يقلب لمدة 5 ثوان. -
7 إلى مخلل، مخلل الزنجبيل والثوم ويقلى البصل لمدة 10 ثانية. -
8 في الكرفس يحرك المزيج لمدة 20 ثانية. -
9 إضافة الفلفل الأخضر ويقلب الثوم لمدة 10 ثانية. -
10 في كمية من صلصة الصويا يقلب 5 ثوان قبالة النار. -
11 حار والحامض لذيذ.
