كاري الدجاج المقلي - الطعام الصيني

400 أجنحة الدجاج ز 5 ملعقة صغيرة من الملح ونصف 1 ملعقة صغيرة من السكر 1 ملعقة طعام من النبيذ 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاري 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
    1

     غسل أجنحة الدجاج، وقطع أجنحة الدجاج قبالة في المفاصل.

    2

     نكهة في جميع المدرجة منقع لمدة 30 دقيقة على الأقل. منذ وقت طويل، طعم أفضل.

    3

     ويفضل بعد إضافة التوابل، تدليك اليد أجنحة الدجاج يمكن، استرخاء العضلات الدجاج يسمح للحفاظ على الطازجة. (بعد ذلك، يمكنك يغسل الكاري بنكهة الليمون).

    4

     المقلاة مقلاة، تسخين قليل من الزيت، إضافة أجنحة الدجاج. النار المقلية صغيرة أجنحة الدجاج، جانب واحد لمدة 4-6 دقائق (اعتمادا على حجم أجنحة الدجاج)، بعد كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي، والوجه من خلال إيقاف الحرارة، وإزالة من الحرارة، وغطاء وعاء ونصف، وأجنحة الدجاج تترك في وعاء بعد خمس دقائق واقفا، واسمحوا الدجاج "بقية" بحيث اجنحة الدجاج عصير سوف يعود للاسترخاء العضلات. بعد ذلك، يمكنك التمتع الطبق.

    5

     قطع البصل الأحمر قليلا، وإضافة القليل من البقدونس والبصل الصغيرة، وقليلا من المقبلات جيدة.