الحليب على البخار الصغيرة - الطعام الصيني

"خبز صغيرة لينة جدا، وتناول الطعام أو عصا الحليب المكثف مباشرة يمكن أن تأكل." المكونات
  • طحين 500 غرام
  • حليب 250 غرام
إكسسوارات
  • خميرة 5 ز
  • حبيبات السكر الأبيض 40 غراما
  • حليب طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 إعداد 250 غرام من الحليب الدافئ، صب اثارة داخل السطح.
  • 2 ثم صب 500 غرام من الطحين، و 5 غرام من الخميرة، و 40 غرام من السكر، يحرك لمدة 10 دقائق، مع التحريك سطح الجهاز التخمير 30 دقيقة (نسيت أن تأخذ صور)
  • وقد أثارت 3 العجين المخمر مرة أخرى لمدة 10 دقيقة (المقابلة لغاز العادم)
  • 4 أن تأخذ ثلث العجين، وتتوغل في رقعة مستطيلة، ويلقي كامل من الماء فوق ورقة العجين.
  • 5 من نشمر.
  • نمو حجم 6 أسطوانات.
  • 7 قطع موحدة.
  • وضعت 8 فرشاة باخرة نفط في. العجين الآخر بدوره القيام بعمل جيد.
  • 9 التخمير 2 أضعاف حجم (انظر قليلا من الخبز معا سريعة لتحمل التخمير جيد) اليوم بعيدا عن أشعة الشمس، من خلال درجة الحرارة الطبيعية، وأنا لم يكن لديك درجة حرارة التخمير باخرة مساعدات التدفئة.
  • 10 القيام به ثلاثة الباخرة، والبخار لمدة 15 دقيقة لفتح ويترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق.
  • 11 أكل مباشرة أو تناول الطعام يمكن أن تراجع الحليب المكثف