مكونات

 

البطاطس

 

3

 

بصلة

 

نصف

 

بيضة

 

2 قطعة

 

 إكسسوارات ، ملح ، دجاج ، صلصة طماطم ، فطر ، فتات خبز ، نشاء ، نشاء

 ممارسة البطاطا والبصل كعكة 1 قشر وغسل البطاطس

2 يغسل البصل ويقطع

3 اغسل الفطر الصغير

4 قطع الفطر

5 يرش 1 ملعقة صغيرة من الملح على الفطر وتخلط جيدا ، وتنقع لمدة 5 دقائق

6 اعصر الماء الزائد

7 ضعي الزيت في المقلاة وسخنيه ، ثم أضيفي البصل إلى مكعبات وقلّبيه إلى الشم

8 أضف الفطر والفطر المقطّع

9 بعد القلي ، يرش ملح الدجاج حسب الذوق

10 اضبط اللوحة لتبرد

11 أضف الماء إلى القدر والبخار لمدة 15 دقيقة

12 بعد طهي البطاطس ، يمكن تقديمها

13 اضغط البطاطس على البخار في الطين

14 يضاف الفطر البصل المبرد

15 يحرك ويترك ليبرد

16 تحضير سائل البيض والنشا وفتات الخبز

17 ضع البطاطس المهروسة الباردة في شكل كعكة

18 يلف كعك البطاطس المضغوط بطبقة من النشاء ، ثم طبقة من سائل البيض ، وأخيرًا طبقة من فتات الخبز

19 ضع المزيد من الزيت في المقلاة وقم بتسخينه على نار خفيفة

20 تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين لإزالة الزيت

21 أخيرًا ، اعصر صلصة الطماطم حتى النهاية