المكونات

 

فجل

 

325g

 

ضلوع رقيقة

 

ل 320g

 

 مسحوق الدجاج سواغ النبيذ تصل كمية الملح

 شوربة الفجل الأضلاع ممارسة 1 المواد: الفجل، الأضلاع لحم الخنزير (الماء المغلي مسبقا)

2 غسل الفجل.

3 على متن قطع الموقف.

4 وفي وقت لاحق، والماء الذي سبق غليه الضلوع في الأوتوكلاف، إضافة كمية مناسبة من النبيذ.

5 إضافة بعض الماء.

6 التالي، يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق إيقاف الحرارة.

بعد فتح غطاء ينضج 7 حتى لا غاز.

8 ثم تغلي معا المفروم والجزر واللفت ويطهى حتى يصبح طريا المطبوخة.

9 وأخيرا، إضافة كمية مناسبة من الملح.

10 بالإضافة إلى كمية من الدجاج.

11 التوابل، وإثارة، وخدمتها.

12 ملء في وعاء.