1. إعداد المكونات.
2. اتخاذ اثنين نظيفة حوض النفط مجانا، ويفصل بياض البيض وصفار البيض.
3. إضافة زيت الذرة وصفار البيض والحليب والسكر بعد انقطاع، خلاط جنب مع خفقت.
4. الدقيق ومسحوق الكاكاو والخبز غربال مختلطة في خليط البيض.
5. اثنين من قطرات من خلاصة الفانيلا وتخلط جيدا. (لا مستخلص الفانيليا يمكن أن تعقد)
تم صب 6. المفروم خليط الحليب واللوز والكاكاو في وضع الاستعداد.
7. تم إضافة بياض البيض 30 غرام من السكر وكريم من التكلس.
8. خلاط كهربائي لضربات بياض البيض مع لزجة، ثم يضاف 30 غراما من السكر المتبقية.
9. مواصلة ضربت حتى قمة لينة. (أي بروتين رفع من طرف المخفقة هوك)
10. البروتين للضرب مرتين صفار البيض تحويل مختلطة لالكاكاو لصق.
11. الألومنيوم احباط معبدة عموم، فرن التسخين إلى 180 درجة. (I كان 30 لترا الفرن) على نحو سلس الخليط في المقلاة، وطرح عموم تحت اثنين من أرصفة ينزلق من بين الفقاعة.
12. مشوي إلى الوسط عشرين دقيقة.
صدر 13. غطاء شواء على الكعكة رأسا على عقب.
14. إزالة المقلاة ثم أخذ بلطف احباط.
15. احباط غطاء على الكعكة، كعكة مرارا وإزالة شواء.
16. بعد التخفيضات درجة حرارة التجفيف، ويمكن طيها معا ثلاثة وعشرين صغير، كريم وسيطة أو المربى التطبيقية، مصنوعة من كعكة طبقة.
أنهى 17. FIG. (ما سبق يمكن رش بعض مسحوق السكر ومسحوق الحليب أو تزيين)
