لفة المال - الطعام الصيني

"هذا اللون هو في غاية السعادة، محبوب جدا، والتي لا تنجذب أيضا أصدقاء المتفرجين فراشة ~" المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
  • أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
  • حليب 105 غرام
  • بيض 1
  • حبيبات السكر 40 غراما
  • اليقطين 60 غراما
إكسسوارات
  • ملح 2 ز
  • خميرة 3.5 ز
  • زبدة 20 غراما
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 مكعبات اليقطين
  • 2 على البخار المهروسة اليقطين
  • 3 في مادة الخبز والزبدة الخارجي دلو، وانخفاض السائل، على الدقيق، إلى 60 غراما من القرع، والعجن برنامج البداية (وليس كمية السائل وأضيف، ومحتوى الماء من اليقطين مختلفة
  • بعد البرنامج 4 الأول، ووضع الزبدة في العجين مرة واحدة
  • التخمير 2،5-5 مرات أكبر
  • 6 إزالة تفريغ العجين، ويتم تقسيم العجين إلى العجين، والركود مقربة 15 دقيقة
  • 7 يأخذ القليل من العجين، والمتداول في بيضاوي الشكل
  • 8 الجنب أضعاف
  • 9 توالت ختم قرصة
  • في الفرن 10، التخمير الثاني
  • 2-11 أضعاف التخمير كبير، والبيض فرشاة
  • سخن الفرن 12 مقدما، خبز 180 درجة لمدة 20 دقيقة، سطح الذهبي

نصائح

1. عموم عموم دائري يمكن، إن لم يكن غير عصا عموم، الزيوت النباتية من الضروري مسح بعض الإفراج 2. درجة حرارة الفرن للتوضيح فقط