"عندما رأيت افتتاح جذبت هش، مثل زهرة على وشك أن تتفتح وجميلة. المعجنات جيدة حقا لتناول الطعام وعائلته يحب أن يأكل منها." المكونات
- طحين 200 غرام
- حبيبات السكر الأبيض 20 غراما
- شحم الخنزير 160 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 180 غرام
إكسسوارات
- بيضة كمية مناسبة
- المحلاة معجون الفول كمية مناسبة
- ماء 90 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الجلد النفط 1: 200 غرام من الطحين، و 20 غرام من السكر، و 90 غراما من الماء، و 70 غراما من شحم الخنزير، مزيج، دلك لضمان سلاسة العجين الاسترخاء 30 دقيقة -
2 المعجنات: 180 غرام طحين كعكة، 90 غراما من شحم الخنزير، مزيج، دلك لضمان سلاسة العجين الاسترخاء 30 دقيقة -
وتنقسم 3 و هش زيوت الجلد إلى 24 أجزاء -
4 النفط في كيس المعجنات، ودلك الكرة -
5 الأصفاد المعجنات ملفوفة بنسبة شقة، لفة البيضاوي مع شوبك -
6 عن طريق حجم صعودا وهبوطا، للراحة لمدة 15 دقيقة، وكرر مرة واحدة بنفس الطريقة، في خففت 15 دقيقة -
7 حزمة إلى عجينة الفاصوليا الحمراء، نظمت على شكل كرة -
إغلاق 8 مكان أسفل، في مقلاة -
9 ملفوفة مع الفرشاة على سطح فرشاة الخضراء على صفار البيض -
بعد 10 صفار البيض حتى جفاف الصليب، لقطع ملء -
11 مسبقا سخن الفرن، 185 درجة خبز لمدة 30 دقيقة. يخبز في مستوى السطح في إزهار كامل، اللون الذهبي -
12 تشطيب 1 -
الانتهاء من 213 -
الانتهاء من 314
نصائح
ويمكن أيضا أن تستخدم 1. شحم الخنزير دون الزيت النباتي، والجلود الزيوت النباتية 50 غراما، 70 غراما من الزيت النباتي هش. بسبب تدفق الزيت النباتي السائل، وسوء التصلب، مع الكثير رقيقة جدا 2. درجة حرارة الفرن للتوضيح فقط
