1. جعل العجينة ناعمة وصعبة ويستيقظ لفترة من الوقت

2. لف العجين

3. دعي المعكرونة ، ضعي الملح ثلاثة عشر زيت زيتون وثمتيها باليد

4. نشمر

5. افرد المعكرونة وضعها في المقلاة لجعل المعكرونة الباردة ذهبية من المقلاة