المكونات

 

اليقطين

 

200G

 

طحين

 

300G

 

 كمية سواغ النفط الملح 20G السكر

 اليقطين فائف الربيع تقترب 1 المقادير: اليقطين، طحين الملحقات: الزيوت النباتية والمياه (حوالي 60 درجة)، والسكر

2 الطحين وعاء التفريغ إضافة القليل من الملح وبضع قطرات من الخضروات الدجاج مزيج بالتساوي في الماء والدقيق ببطء، في حين انخفض مع التحريك مع عيدان تناول الطعام ،، الدقيق بعد الماء امتص إلى أحجام ومجموعات مختلفة من ناحية صغيرة ،، ثم يعجن العجين، ويعجن العجين، وقطع إلى قطع مع مكشطة، تبريد (حصلت لتبريد)، تبريد يفرك التعددية العجين مرة أخرى، يعجن العجين، ثم يستيقظ ل

3 التقشير وغسل قطع القرع القديمة، ويفضل skived كتلة البخار، أطباق محملة باخرة على البخار، ويفضل أن يكون بلطف مع ويمكن تقسيم عيدان قبالة في الآراء

4 إضافة السكر، وسحقت مع ملعقة، اليقطين له حلاوة الطبيعية، لا يمكنك إضافة

5 أعقاب العجين التعددية يفرك، ثم فرك الشرائط، وينقسم إلى فرعية صغيرة وكيل حوالي 30 غرام، وتقريبه مضغوطة

6 كما المتداول في سمك الرقاقة، وأرق وأفضل

الزيوت 7 بصرف النظر لفة فرشاة سطح التصحيح النباتية (زيت رقيقة)، مطوية، وأخيرا السطح دون النفط فرشاة، كومة من ثمانية إلى عشرة مثل، ثم معاوية ورقة في عدد قليل

8 شنت على صحون ورقة، وباخرة النار إضافة الماء البارد ليغلي، تضاف ورقة، وحوالي 8 دقائق إلى حوالي تبخرت

9 اتخاذها على الفور العجين كل وسوف مزقتها قليلا، والمسيل للدموع ثم مكدسة معا لا تلتصق ببعضها البعض، مثل ورقة رقيقة

10 إضافة اليقطين مع ملعقة، النصف السفلي على الجلد، من الزاوية التالية يبدأ لتصل الرياح حجم عند استخدام أكثر صعوبة، في محاولة قليلا ضيق

ثم كلا الجانبين لفائف 11 على المحاذاة، التمرير يستمر حتى الجزء العلوي من لفة عندما ترك الحافة، على حافة يلقي البيض

12 مسح لفة الربيع ليتدحرج البيض، ويمكن الضغط في ما يلي

ووك بارد النفط 13، النفط 70 الحرارة، إضافة لفائف الربيع

14 حريق صغير المقلية ببطء لفائف الربيع الذهبية يمكن التقاطها