المكونات

 

خروف فرم

 

500G

 

لوتس

 

500G

 

 زيت الزنجبيل المساعد كمية الملح كمية كمية كمية الحمضيات الشمر مثمنة كمية كمية كمية كمية الفلفل الفلفل من كمية السكر الكريستال البصل الأبيض كو كمية جيرانيول كمية كمية الغضب صحن الحضض كمية

 مطهو ببطء الضأن القطع الضأن القطع غسل اللوتس الممارسة 1

2 على استعداد جذور اللوتس، والبصل الأخضر والزنجبيل والتوابل

3 بصل أخضر، شرائح الزنجبيل المفروم

4 مكعبات جذور اللوتس

5 الضأن مكعبات القطع وعاء من الماء البارد

يطهى بضع دقائق بعد افتتاح 6

7 يشطف

النفط في وعاء في المقلاة نهاية 8

9 مقلي

10 تحت شرائح لحم الضأن والزنجبيل

تحت السكر 11 الصخور والفلفل وقشر البرتقال، أبيض كو، أوراق الغار، والينسون والشمر

12 القلي

13 بالإضافة إلى الماء في الغليان

14 في طنجرة الضغط

15 توج يغلي النار على متوسطة نقل الحرارة الصحافة 15 دقيقة

بعد فتح غطاء الملح 16

17 البصل الأخضر والقومية قبل إضافة علبة الحضض القليل