المكونات

 

كرفس

 

2

 

 50 غراما من الجزر سواغ الجافة فطر أسود 31 ملعقة صغيرة من زيت صلصة ملح 1 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة كبيرة سمسم 1 ملعقة طعام ثوم 2

 الكرفس سلطة استعداد للتعامل 1 الكرفس والجزر والفطر الأسود

مكعبات 2 الكرفس، ويترك إزالة ونظيفة.

3 الجزر، مقشرة، وتنظيفها، مكعبات

4 الثوم المفروم، فقاعة الفطريات السوداء، نظيفة، ممزقة الى قطع صغيرة

5 عاء لغلي الماء، إضافة الفطر الأسود، والجزر، والكرفس المغلي المطبوخ، ثم إزالة وكان الماء البارد

6 والجزر، والفطر الأسود، الكرفس، في وعاء، يضاف الثوم والملح وصلصة الصويا والخل وزيت السمسم، وإثارة

7 ثم استوى إلى وعاء، يمكن