مكونات

زيتون حجر

50 غ

لحم خنزير

300 غرام

سواغ 2000 مل من الماء ، كمية مناسبة من الملح

كيفية طهي لحم الخنزير بالزيتون الصخري اختر الزيتون الصخري الطازج.

2 يمكن استخدام جميع أنواع الزيتون للأغراض الطبية ، لذا اغسلها جيدًا.

3 تحضير لحم الخنزير ، فمن الأفضل اختيار جزء "لحم القدم".

4 ضعي حجر الزيتون المغسول ولحم الخنزير في الكسرولة.

5 أضف كمية كافية من الماء.

6 يُغلى المزيج على نار عالية.

7 خففي الحرارة واطبخي لمدة 1.5 ساعة.

8 أضف الملح حسب الرغبة.

9 قدميها في وعاء.