مكونات

 

فطر

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، بصل أخضر ، صلصة المحار ، زنجبيل ، فلفل

 كيفية قلي الفطريات البرية 1 قم باختيار الفطر وغسله وتنظيفه بالماء وإزالته.

2 بصل أخضر مفروم و زنجبيل مفروم.

3 زيت ساخن في مقلاة ووك زنجبيل مقلي.

4 اسكب البصل الأخضر واقلي الرائحة.

5 صب الفطريات. مقلى.

6 أضف الكمية المناسبة من صلصة المحار. ملح.

7 قلبي جيدًا واخرجي بسرعة.