تخطي المحتوى المكونات
اكسسوارات
- مسحوق الخميرة المبلغ الصحيح
- نفط المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- ثلاثة عشر بخور المبلغ الصحيح
- شيان شيانغ المذاق
- البخار براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 أضف مسحوق الخبز إلى الدقيق واستخدم الماء وشكل عجينة. -
2 غطي العجين و الدليل لمدة ساعة. -
3 تتضخم العجينة مرتين وتصبح على شكل قرص العسل. -
4 يرش الدقيق على لوح التقطيع ، يعجن العجين النهائي والعادم. -
5 افردي العجينة على شكل فطائر ، كلما كان أرق كلما كان البخار أفضل. -
6 رشي المعكرونة بالملح ، ثلاثة عشر عطر ، زيت ، وفرشاة بالتساوي. -
7 رش القليل من الدقيق. من السهل الحصول على مضاد للالتصاق بعد التبخير. -
8 قسم العجينة إلى أجزاء متساوية دون تقطيعها في المنتصف. -
9 قم بطي العجينة ، قم بطي اليسار واليمين إلى المنتصف ثم اقلبها ، ثم اتجه إلى اليسار واليمين حتى تنتهي الطية. -
القطعة ذات الأضلاع العشرة مطوية في كعكة مربعة. -
11 افرد المعكرونة قليلاً. -
12 ضع المعكرونة في المقلاة لمدة 40 دقيقة أخرى. -
تم تحريك الكعكة ذات 13 وجهًا في شكل رقيق ، وتم غليها على النار وتبخيرها لمدة 20 دقيقة أخرى وتم طهيها لمدة 5 دقائق. -
14 أخرج المعجنات واتركها تبرد لبعض الوقت. -
15 قطع الخبز إلى قطع. -
16 لازانيا رقيق. -
17 واحد آخر ، لازانيا على البخار.
