صورة جماعية لجميع المكونات
يتم خلط الحليب والسكر ونشا الذرة جيدًا
رشي طبقة من عجينة جوز الهند في صندوق الحفظ الطازج (يمكن أيضًا حذف هذه الخطوة)
سخن السائل ببطء على نار صغيرة مع التقليب من وقت لآخر لمنع القاع.
عندما يتم تسخين السائل وتثخينه ببطء ، قم بصبه في صندوق حفظ طازج تم إعداده مسبقًا ، ورش طبقة من عجينة جوز الهند على السطح (والتي يمكن أيضًا حذفها) ، ثم ضعها في الثلاجة للتبريد لعدة ساعات.
تم ترسيخ هلام الحليب الطازج بعد تبريده وتشكيله ، ويمكن عكسه مباشرة لإبزيمه ، وهو سهل جدًا في نزعه.
قطع إلى قطع صغيرة
يرش بعض عجينة جوز الهند على الطبق ، ويتم لف كتل الحليب المفرومة واحدة تلو الأخرى ، والسطح مغطى بعجينة جوز الهند.
فقط ضعه على الطبق ويمكنك أكله
يمكنك بعد ذلك تحضير بعض المكونات لصنع الحليب المقلي.
يتم طلاء هلام الحليب الطازج المقطع أولاً بطبقة رقيقة من نشاء الذرة ، مغموسة في سائل البيض ثم لفها بطبقة من فتات الخبز ، ويتم تحضيرها واحدة تلو الأخرى. عندما يحترق الزيت في المقلاة إلى 80 ، ضعه واحدًا تلو الآخر وقليه على نار خفيفة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
دعونا نأكل ~