مكونات

البطاطس

4

بصلة

1 قطعة

الملحقات: زيت زيتون ، ملح ، لحم مقدد ، كرفس ، كاري أصفر ، جبن ، فلفل أسود

ممارسة تحميص البطاطا المهروسة بالكاري 1 المقادير: البطاطس والبصل والكرفس.

2 بيكون.

3 قشري البطاطس وقطعيها إلى قدر بخاري ، واتركيها على نار عالية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

4 قشر لحم الخنزير المقدد وإزالة الدهن وقطع مكعبات البصل والكرفس أيضًا.

5 سخني مقلاة مع القليل من زيت الزيتون ، أضيفي لحم الخنزير المقدد ، واقليه حتى يحمر.

6 أضف البصل واستمر في القلي.

7 ثم يضاف الكرفس ويقلب.

8 تقلى حتى تجف جميع المكونات وتقديمها.

9 في هذا الوقت ، تم طهي البطاطس على البخار وأخرجها وصبها في الطبق.

10 استخدم إناء لهرس البطاطس.

11- أضيفي ملعقة كبيرة من الكاري الأصفر.

12 يضاف مقدار مناسب من الملح ويقلب جيدا.

13 أضف لحم الخنزير المقدد المقلي وما إلى ذلك.

14 يقلب جيدا.

15 أخيرًا ، أضف القليل من الفلفل الأسود واستمر في الخلط جيدًا.

16 ثم ضعها في اناء للشواء.

17 رش بعض الجبن على الوجه.

18 سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة ، ضعي صينية الخبز على النار العلوية والسفلية لمدة 20 دقيقة.

19 أخرجيها وقطعيها إلى قطع عند الأكل.