القسم الأول تجهيز الخضروات: 1 بصلة - تمزيقه ووضعها في الماء المثلج ل5min مثلج الخانق رائحة، والتقطت. 2، والكرفس، والجزر وتمزيقه. 3، وقطع الطماطم الصغيرة إلى النصف. 4 والريحان والبقدونس ومقطعة إلى قطع صغيرة. 5، والفول السوداني يسحق قليلا، بحيث تسلط رائحة.
إعادة معالجة قسم المأكولات البحرية: 1، قصفت البطلينوس المطهو على البخار. 2، والجمبري، ومقشر والطين deveined، وفتح مرة أخرى، وفتور في الماء المثلج بعد المغلي. 3، وقطع من خلال أقسام ضخ المبرد في الماء المثلج بعد المغلي. 4، تجف Beiqie صغيرة المبرد في الماء المثلج بعد المغلي.
وأخيرا التعامل مع صلصة، والمعكرونة الأرز: 1، الفلفل، الثوم المهروس. 2، إضافة صلصة السمك وعصير الليمون وخليط السكر. 3، غارقة أولا 6min المعكرونة المطبوخة في الماء المغلي لمدة حوالي 8 دقائق التقطت في وقت لاحق في الماء المثلج.
تمايل: 1، التقطت في طبق المعكرونة. 2، وتحريك صلصة الخضار وأضاف، يمكن أن تقلص قليلا، وأضاف أخيرا مزيج المأكولات البحرية، وضعت على المعكرونة، رش مع الفول السوداني كاملة.
