على غرار الكانتونية البسكويت الدجاج - الطعام الصيني

 المكونات

 

الدهون اللحوم الجليد

 

500G

 

اللحوم مع الجليد غرامة السكر

 

250G

 

اللحوم الجليد مع النبيذ الأبيض

 

50G

 

حشو مع الثلج اللحوم

 

450G

 

ملء مع الماء

 

20G

 

ملء مع السكر الأبيض

 

130G

 

محشوة سلطة

 

63g و

 

حشو مع الملح

 

6G

 

محشوة مع البهارات

 

الجيل الثالث 3G

 

محشوة الفلفل

 

5G

 

حشو مع الثوم

 

40G

 

حشو مع معجون الفول المخمرة

 

40G

 

ملء مع الخمور

 

20G

 

حشو مع السمسم

 

60G

 

الفول السوداني حشو

 

120G

 

محشوة مع دقيق الأرز الدبق

 

125G

 

كعكة محشوة المفروم

 

125G

 

جلد مع المالتوز

 

175G

 

جلد دقيق القمح اللين

 

250G

 

ورق السكر الأبيض

 

73G

 

جلد مع الغسول

 

4G

 

من الجلد مع زيت الفول السوداني

 

63g و

 

 كمية من الملحقات صفار البيض

 الكانتونية على غرار الدجاج البسكويت ممارسة الجليد 1 اللحوم المتبلة: الدهون جامعة Kocse تشنغدو 500 كبسولة من الفاصوليا الخضراء، و 250 غراما من السكر، و 50 غراما من النبيذ الأبيض، وتخلط جيدا باليد مع مربع من البلاستيك بعد منقع الثلاجة جيد والوقت مخلل عموما 7-15 أيام، أنه يجب علينا التحلي بالصبر، أوه، وقتا أطول علاج، وأكثر لذيذ، وبطبيعة الحال، إذا كنت في عجلة من امرنا، على الأقل يجب أن تكون 2-3 أيام

2 إعداد حشوات أخرى (1) دقيق الأرز غير دقيق الأرز الدبق المقلية، قد تكون مسطحة على عموم، في خبز الفرن 120 لمدة 30 دقيقة، وتذكر لتحويل أوه الأوسط. (وبطبيعة الحال، إذا كنت تفعل أكثر من ذلك، الخبز الوقت لتمديدها)؛ (2) مقلي نظيفة السمسم، الفول السوداني، وتفحم، مقشر، وسحقت.

3 الصياغة ثم جميع المواد خلط بالتساوي، والوقوف الغيار. فقط بعض الحشوات منقع العجاف، من أجل تشغيل جيدة من بعض، فمن المستحسن وضعه في الثلاجة لتتصلب قليلا، من أجل تسهيل حشو.

4 الخبز: (1) جعل القشرة: ماء مالتوز ذابت قليلا عن طريق التسخين، إضافة السكر والصابون خليط الماء ويخلط جيدا، ثم يضاف تم إضافة الطحين وزيت الفول السوداني إلى العجين متجانس أثار، العجين والاسترخاء جيدا من 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة لتشكيل، القطع، التقريب ، بالارض حقيبة في ملء (ملء عدد حزمة من تفضيل شخصي)، تتسطح السطح من صفار البيض فرشاة. (2) مضاءة في 190 فرن ، تحت النار 170 ، خبز لمدة 25 دقيقة (كما تريد شعبية جدا لخبز كما يمكن أن يكون أكثر قليلا من دقيقتين، والنوع الأول مثل لتناول الطعام قليلا لينة) والبسكويت الدجاج المشوي بعد يومين أو ثلاثة أيام لوضع النفط مجددا يا لذيذ أكثر.

5 في الواقع، لتوفير الوقت وحفظ الطاقة، وكثيرا ما خلط وتعبئة وخلط المواد مع الجلد، فضفاضة ساعتين، وتناول الطعام المشوي مباشرة، ونفس الشيء لذيذ، ولكن ليس حسن المظهر من ذلك، هوه، الطريقة البطيئة كسول.